Al via la Fondazione Brunello di Montalcino

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La “Fondazione Territoriale Brunello di Montalcino” –  voluta fortemente dai produttori del territorio – inizia ufficialmente la propria attività. Presentata il 20 gennaio a Montalcino, la realtà guidata da Fabrizio

Ristorazione “motore” della ripresa

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Bar e ristoranti si confermano il volano della ripresa dei consumi delle famiglie italiane. Questa una delle principali evidenze emerse dall’ultimo Rapporto Ristorazione della Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi,

Addio a Rudy Buratti

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Sabato 13 gennaio, alle prime luci del giorno, Rudy Buratti, direttore enologo di Banfi, all’età di soli 56 anni, si è arreso ad un male incurabile. Di origine trentina, era

Vino in Cifre 2018

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“Vino in Cifre”, edito da Unione Italiana Vini in partnership con l’Osservatorio del Vino e in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, è liberamente scaricabile in formato PDF a questo link

Il Soave è… “No-rolling-stones”

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Prosegue e si moltiplica l’impegno del Consorzio del Soave in materia di tutela e conservazione del paesaggio grazie ad un nuovo, ambizioso progetto, denominato “No-Rolling-stones”, nato sulla scia di quanto