Sono aperte le iscrizioni al programma 2020 del RT-LAB di Unione Italiana Vini, il confronto permanente interlaboratorio specifico per il vino a cui partecipano oltre 300 laboratori di analisi privati,
Unione Italiana Vini soc coop
Nuova norma ISO/IEC 17025:2017
Cosa cambia sui nostri rapporti di prova? A partire da lunedì 4 Novembre i rapporti di prova emessi dal laboratorio conterranno alcune modifiche che verranno introdotte al fine di adempiere
Ring Test UIV, accreditato ISO/IEC 17043
Da oggi il RingTest – Lab di Unione Italiana Vini si può fregiare del riconoscimento rilasciato da Accredia che sancisce il suo accreditamento secondo lo standard internazionale di riferimento: UNI
Ring Test UIV, al via il nuovo corso
“Oggi, Simei ospita la prima convention del nuovo corso del Ring Test. Un‘iniziativa in cui Unione Italiana Vini crede fortemente e su continua ad investire”. Così il dg di Unione
OIV, risoluzione su metodi di ricerca e dosaggio degli ftalati
All’11ª Assemblea generale dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV), tenutasi venerdì 7 giugno a Bucarest (Romania), sono state adottate complessivamente 21 risoluzioni. Tra queste, relativamente ai metodi d’analisi,
Vino & allergeni, controllare è meglio
Tutelare la sicurezza dei soggetti allergici ma contemporaneamente non penalizzare, attraverso un’etichettatura che potrebbe rappresentare un deterrente all’acquisto, quei vini che effettivamente non comportano rischi per la salute del consumatore.
Manuale del sughero, le risposte alle problematiche più comuni
Pubblichiamo le risposte alle problematiche più comuni in relazione all’utilizzo dei tappi in sughero. Questo lavoro – consultabile integralmente sul sito www.ilsughero.org – fa parte del progetto “Il manuale per
L’Accademia dei tuoi sensi, al via i corsi per le aziende
Partiranno a breve all’interno del programma dell’Accademia dei tuoi sensi, i nuovi corsi di formazione sull’analisi sensoriale specificatamente rivolti alle aziende vinicole. I corsi – in calendario a febbraio e
Al via a novembre “L’Accademia dei sensi”
Unione Italiana Vini, la più antica e rappresentativa associazione del settore vinicolo, è lieta di presentare “L’Accademia dei tuoi sensi”, un progetto di formazione territoriale rivolto ai consumatori che si
Usa, registrazione degli operatori presso la Food and Drug Administration
Il Food Safety Modernization Act (4 gennaio 2011) prevede una nuova procedura di registrazione degli operatori alimentari presso la Food and Drug Administration 1. Operatori interessati Tale registrazione deve essere