I più recenti dati diffusi dal Deutsches Weininstitut (DWI) – datati 27 ottobre 2021 – indicano come previsione di produzione vinicola 2021 in Germania il volume di 8,733 milioni di ettolitri, corrispondenti al -2% sulla media decennale (la resa media 2011-2020 è di 8,685 mio hl) e superiore del 3% rispetto al 2020. In un precedente comunicato il DWI era stato più ottimista collocando il raccolto 2021 in circa 9 milioni di ettolitri (ne avevamo parlato qui).
Evidenti differenze nella raccolto 2021 tra le diverse regioni vinicole del paese. Dalla più importante per volume di produzione, il Rheinhessen, il volume atteso è di 2,590 mio hl (+1% vs 2020); produzione prevista per il Pfalz 2,230 mio hl (-3%); Württemberg: 1 mio hl (+34%); Baden 977.000 hl (-11%); Mosella 781.000 hl (-6%). I dati completi delle stime DWI regione per regione si trovano qui.
FEB