Il Deutsche Weininstitut (DWI) ha comunicato che la vendemmia 2020 ha portato nelle cantine della Germania uve di buona qualità, grazie anche all’andamento climatico del mese di fine stagione, caratterizzato da un settembre secco e soleggiato, con temperature che spesso hanno superato i 25°C.
Il caldo ha tuttavia reso necessario accelerare le operazioni di vendemmia, a per l’aumento repentino dello zucchero nelle uve. Alcuni viticoltori hanno completato il raccolto in tre – quattro settimane e spesso si è vendemmiato di notte o nelle prime ore del mattino. Lasciati ancora sulle viti i grappoli d’uva destinata alla produzione di vini da vendemmia tardiva Beerenauslese e Trockenbeerenauslese.
Si stima una resa nazionale di 8,575 milioni di ettolitri, il +3% sul 2019 e il -2 sulla media degli ultimi dieci anni (2010-2019, cioè 8,72 milioni di ettolitri).
FEB