Dalla campagna 2011/2012 la menzione tradizionale “vigna”, riservata ai vini Dop, può essere utilizzata in etichettatura, nel rispetto delle precedenti disposizioni, solo se è stata predisposta dalle singole Regioni una
Unione Italiana Vini soc coop
Allergeni, si parte dalla vendemmia 2012
Nei giorni scorsi la Commissione europea ha elaborato una bozza di regolamento per l’applicazione della normativa sull’etichettatura degli allergeni.Il testo del regolamento è stato sensibilmente modificato rispetto a quello presentato
Etichettatura vini alla luce della nuova disciplina sugli Allergeni
All’interno del programma corsi tecnico-formativi 2012 organizzati da Unione Italiana Vini, il prossimo appuntamento è il 22 maggio a Verona. Al centro dell’incontro la normativa comunitaria e nazionale relativa all’etichettatura
Vino bio, accordo Usa e Ue
A partire dal 1° giugno 2012 i prodotti biologici certificati nell’Ue o negli Stati Uniti potranno essere venduti come prodotti biologici nei rispettivi territori. E’ il risultato dell’accordo siglato a
Allergeni, il tempo stringe
A pochi mesi ormai dall’entrata in vigore dell’obbligo di riportare in etichetta la presenza di potenziali allergeni, regna l’incertezza sulle modalità di applicazione della normativa. In un recente incontro, la
Marcatura ed etichettatura, le ultime novità di Tradex
L’edizione 2012 di IPACK IMA (a Fiera Milano fino al 3 marzo) è per Tradex l’occasione per mostrare presso il proprio stand (PAD 24 STAND C80) le molteplici soluzioni di
Vino biologico, l’Ue sorprende tutti: si parte dal 2012
Bruxelles. Via libera al vino biologico. Dopo anni di stallo, di proposte presentate e ritirate, di mancati accordi tra gli Stati, il Comitato permanente per la produzione biologica (SCOF) ha
L’esperto risponde: il vitigno in Dop e Igt tipologie base
QUESITO È possibile riportare nella designazione dei vini Dop e Igp bianchi, rossi e rosati non qualificati nell’etichettatura con una o più varietà di vite, il nome dei vitigni che
L’esperto risponde: casse e cartoni, che cosa indicare?
QUESITO Da parte di un produttore francese mi vengono richieste informazioni su cosa prevede la legge italiana in merito alla marcatura delle casse di legno e delle scatole di cartone