Il clima tra primavera ed estate è stato buono nella Napa Valley cosicché i produttori prevedono di poter anticipare la vendemmia. La raccolta delle uve per la produzione di spumanti potrebbe iniziare già a metà agosto, in anticipo di tre settimane rispetto al 2011. Le temperature della primavera sono state le più alte registrate dal 2006 e questo ha consentito alle viti di acclimatarsi gradualmente; nel mese di giugno i giorni con temperatura superiore ai 26,6 gradi sono stati 22 (lo scorso anno furono solo 13) inoltre le notti fresche che hanno caratterizzato la stagione hanno permesso di conservare freschezza e acidità nei grappoli. All’entusiasmo dei viticoltori per una vendemmia che si prevede buona per rese e qualità si contrappone una possibile carenza di manodopera. Sempre meno giovani infatti seguono le orme dei genitori nella scelta della vita dei campi ed è in diminuzione anche il numero delle persone che dal Messico cercano di varcare le frontiere statunitensi alla ricerca di lavoro.
FEB
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