Riparte la Fattoria degli Studenti, iniziativa ideata dalla Confederazione italiana degli agricoltori di Siena, con il supporto dell’Associazione nazionale città del vino e il patrocinio della Regione Toscana. Il progetto che, giunto alla sua 5° edizione, accompagna i bambini di gran parte delle scuole elementari e medie della Provincia alla scoperta della campagna.
La Fattoria degli Studenti si pone infatti l’intento di soddisfare i bisogni del territorio e diffondere nelle giovani generazioni la conoscenza delle produzioni e tradizioni agricole locali.
L’obiettivo è continuare il percorso intrapreso nelle edizioni precedenti, ossia far avvicinare i giovani al mondo rurale, alla sua storia, tradizioni e cultura, cercando di far riscoprire i sapori e i prodotti del Paese in cui vivono.
A inaugurare le attività l’appuntamento fra i vigneti di Geggiano, un territorio alle porte di Siena nel Comune di Castelnuovo Berardenga. Protagonisti gli alunni della scuola elementare G. Parini di Torrita di Siena che, muniti di cesoie e scarponi, si sono improvvisati agricoltori e hanno vissuto una giornata di vendemmia: dalla raccolta in pianta dell’uva, fino alla sua lavorazione in cantina.
Come per le edizioni passate, anche quest’anno il progetto mira a creare un network fra più soggetti presenti sul territorio, quali: le associazioni di categoria, le aziende agricole e le imprese artigiane al fine di rafforzare il legame fra il comparto agricolo ed enogastronomico e i giovani, facendo nascere l’interesse per l’agricoltura locale; trasmettere una formazione mirata e di nicchia sul territorio in cui si vive; creare una maggiore relazione e comunicazione fra scuola e mondo aziendale; far capire alle giovani generazioni che ogni prodotto agricolo è diverso da un altro e che questo dipende dal territorio in cui viene prodotto.
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