Il numero di viticoltori francesi che scelgono di convertirsi al biologico è oggi in diminuzione. Questo quanto è stato rilevato da decanter.com che a questo proposito ha intervistato Patrick Guiraud, Presidente di Sudvinbio, associazione interprofessionale francese di produttori di vini biologici. Se, infatti, tra 2007 e 2011 il numero dei viticoltori francesi con vigneti certificati bio, o in fase di conversione al biologico, è cresciuto del 145%, l’incremento per l’anno 2012 è stato del solo 5%. Allo stesso modo, se nel 2011 il numero di ettari vitati francesi al primo anno del percorso di conversione era di 12.200 ha, la superficie vitata francese a questo stadio nel 2012 è stata di soli 5.000 ha.
Come nota Guiraud, è normale che dopo anni di forte crescita vi sia oggi un rallentamento, tuttavia, sarà la forte richiesta di prodotti biologici da parte dei consumatori francesi a trainare il futuro incremento della viticoltura biologica francese.
FEB
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