Nel 2018 le previsioni di Euromonitor International danno il conusmo di vini rosati negli Usa sopra i 3 milioni di ettolitri, ovvero il 10% di tutto il vino fermo che verrà consumato negli States tra off e on-trade. Attorno al 5% di quota i rosé consumati nel Regno Unito, pari a 1,6 milioni di ettolitri, e una pari quota (limata di qualche decimale) per il mercato tedesco, dove si arriverà a 1,4 milioni sui 15 totali previsti al consumo. In Cina i vini color rosa sono attesi arrivare al 2% del totale, che nel frattempo – grazie al traino dei vini rossi – avrà superato di qualche milione di ettolitri gli Usa, divenendo primo mercato assoluto per consumo di vini fermi. Sopra l’1% le quote dei rosati in Russia e Giappone.
Il mercato britannico, tra i tre big consumer, è quello che secondo le proiezioni al 2018 registrerà una crescita cumulata decennale robusta, attorno al 2%, contro l’1% scarso degli Usa e lo zero della Germania. Venendo ai mercati di seconda fascia, Cina e Hong Kong sono previsti superare il mezzo milione di ettolitri fra quattro anni, con una crescita cumulata 2009/18 del 2,4%. Ancora meglio Russia (+4%) e Giappone (+7%), così come Canada e Svizzera, dove però i numeri assoluti incominciano a diventare più piccoli, da nicchia.
Fonte: elaborazioni Corriere VInicolo su dati Euromonitor International e Canadean (per UK)
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