Giovedì 14 marzo alle ore 16, presso l’aula magna dell’Università di Padova – Cirve in via Dalmasso 1 a Conegliano (Tv), si terrà il convegno “Discontinuità di mercato e nuove sfide commerciali per il Conegliano Valdobbiadene Docg e il Prosecco Doc”, organizzato da Credem con il patrocinio dei Consorzi per la tutela del vino Conegliano Valdobbiadene Docg e del Prosecco Doc.
Ad introdurre l’incontro Gabriele Decò, capo mercato Credem per il Nord Est. A seguire Vasco Boatto (professore ordinario di Economia e Politica agraria e forestale presso l’Università degli Studi di Padova e responsabile del Cirve, il Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia), che illustrerà una panoramica del settore vinicolo italiano, con un focus particolare sul territorio trevigiano e sul Conegliano Valdobbiadene Docg. Daniele Fornari (professore ordinario di Economia e Gestione delle Imprese presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore e direttore del Centro di Ricerche su Marketing e Servizi presso l’Università Bocconi di Milano), analizzerà invece prospettive e opportunità offerte oggi dai mercati e illustrerà le nuove sfide commerciali per il Prosecco Docg e Doc.
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