Riccardo Cotarella, enologo e agronomo che ha fondato insieme al fratello l’Azienda vinicola Falesco, è il nuovo presidente di Assoenologi per il triennio 2013-2015.
Il neo eletto succede a Giancarlo Prevarin già amministratore delegato del Gruppo Collis Veneto Wine Group di Monteforte d’Alpone (Verona), nonché direttore generale delle Cantine Colli Berici di Lonigo (Vicenza).
Confermato alla vicepresidenza Emilio Renato Defilippi, lombardo, responsabile tecnico dell’Azienda vitivinicola Castello di Cicognola (Oltrepò Pavese) insieme a una new entry, Filippi Stephan, direttore della Cantina sociale Santa Maddalena e della Cantina sociale di Gries, oggi unite nella Cantina Produttori Bolzano.
Cotarella ha svolto attività di consulenza presso numerose aziende in Italia e all’estero e dal 2000 è docente al Corso di laurea in viticoltura ed enologia presso l’Università della Tuscia di Viterbo. Ha promosso e ha partecipato a diversi progetti legati al vino nel campo del no-profit. Relatore in seminari nazionali ed internazionali, è autore di oltre 600 note tecniche e di informazione pubblicate in Italia e all’estero.
Nella foto, da sinistra: Emilio Renato De Filippi, Riccardo Cotarella, Filippi Stephan
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