Unione Italiana Vini, in qualità di editore, ha pubblicato la nuova edizione del Codice della Vite e del Vino 2021 (15°esima edizione)
L’opera rappresenta un quadro chiaro, completo ed aggiornato dell’intero panorama normativo nazionale ed europeo del diritto vitivinicolo
La raccolta normativa si focalizza sui seguenti temi: Organizzazione comune del mercato vitivinicolo; Disciplina della viticoltura; Dichiarazioni, registri e documenti di accompagnamento; Denominazione di origine protetta e Indicazione geografica protetta; Presentazione e designazione; Distillazioni; Imballaggi preconfezionati; Vini spumanti; Vini liquorosi; Vini aromatizzati; Bevande spiritose; Succhi d’uva; Produzione e commercializzazione agri; Metodi d’analisi; Esportazione ed importazione; Controlli della circolazione ai fini fiscali (accise e IVA); Produzione con metodo biologico; Disciplina igienica delle bevande e materiali di contatto.
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