23 Novembre 2020 dalle ore 11:00 alle 11:30
Il “terzo colore del vino” che negli ultimi anni si è ormai imposto in maniera stabile sui mercati di tutto il mondo come tipologia con una propria fisionomia e identità definita e che attende, nei prossimi mesi, l’arrivo dell’atteso “Prosecco rosé” destinato a cambiare i numeri e dimensioni del mercato “in rosa”, saranno il tema attorno a cui si confronteranno esperti di mercato e produttori al focus di Wine2Wine.
Cercando di interpretare quale futuro attende questa tipologia vinicola in quello che sarà il mercato post-pandemico. Numeri e analisi di mercato, presentati da Pierpaolo Penco di Wine Intelligence e Carlo Flamini, dell’Osservatorio del vino di UIV, offriranno lo spunto per capire meglio come si muove l’arcipelago rosati italiani nelle parole del presidente di Rosautoctono – Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano, Franco Cristoforetti, e l’enologo-produttore Mattia Vezzola, vicepresidente del Consorzio Valtenesi, moderati dal direttore del Corriere Vinicolo, Giulio Somma. Un argomento, quello dei rosati che sarà il “tema dell’anno” del settimanale per il 2021, abbinandosi al titolo del grande Simposio mondiale della prossima edizione del Simei che metterà a confronto esperienze in vigna, cantina e nei mercati di grandi realtà produttive internazionali. Dopo la positiva esperienza di “vino e legno” e di “vigneto & climate change” temi dell’anno del nostro giornale nel 2019 e nel 2020 che hanno offerto l’opportunità di approfondire temi molto seguiti dai nostri lettori, nel ‘21 esploreremo il vasto mondo dei vini rosati. Spazieremo dalla straordinaria biodiversità viticola, grazie alla quale il nostro Paese produce vini rosati, fermi e con le bollicine, molto diversi e con spiccata identità territoriale, alle tecniche viticole e di cantina oggi a disposizione dei produttori per arrivare all’eccellenza qualitativa. Tecniche e pratiche che stanno vivendo un momento di forte innovazione che racconteremo con l’aiuto di scienziati e ricercatori. Il tutto, anche in una prospettiva internazionale: ospiteremo sul giornale interventi di giornalisti di altri Paesi produttori ai quali chiederemo di raccontarci le esperienze più innovative dei rispettivi Paesi nella produzione di una tipologia di vino che sta conquistando fasce crescenti i consumatori. Un confronto internazionale che approderà al simposio mondiale del Simei, la più importante fiera al mondo di tecnologie e prodotti per l’enologia, che quest’anno sarà attraversata da un “seduzione rosa”, una frontiera produttiva e commerciale di grande interesse per l’industria più avanzata della filiera delle forniture per il nostro settore che troverà, nuovamente, al Simei un’ampia e nutrita rappresentanza.
Per l’ingresso digitale al Wine2Wine, in programma il 23 e 24 novembre p.v., tutte le aziende associate all’Unione Italiana Vini e i lettori de Il Corriere Vinicolo avranno diritto a beneficiare di una tariffa agevolata di € 79,00+iva (anziché € 120,00+iva).
Per beneficiare di tale tariffa, potete scrivere una mail a help@wine2wine.net , specificando di aver ricevuto la nostra comunicazione. Lo staff di wine2wine Business Forum provvederà a inoltrarvi il codice sconto.
Il biglietto sarà valido per entrambe le giornate dell’evento digitale e per accedere a qualunque area virtuale o sessione si voglia visitare.
Tutte le sessioni saranno disponibili fino al 30 novembre.