Apertura iscrizioni per il corso di formazione e accompagnamento avviato da Unione Italiana Vini!
Il sistema nazionale di certificazione della sostenibilità della filiera vitivinicola: percorso formativo e di accompagnamento.
L’obiettivo del corso è quello di sensibilizzare le aziende del settore affinché aderiscano al nuovo sistema di certificazione della sostenibilità, istituito dal Mipaaf nel mese di marzo scorso, e di fornire le indicazioni per accedere a questa importante certificazione volontaria sin dalla vendemmia 2022.
La proposta prevede tre moduli formativi:
- il primo modulo riguarda la sostenibilità in vigna e il sistema SQNPI, descrivendone il sistema di adesione e i requisiti della produzione integrata in vigneto;
- il secondo modulo riguarda la sostenibilità in cantina, approfondendo i nuovi requisiti di sostenibilità ambientale e sociale nella fase di post-raccolta, previsti dal disciplinare SQNPI per l’anno 2022;
- il terzo modulo permette alle aziende di aggiornarsi in materia di igiene alimentare, secondo la normativa cogente (HACCP).
In allegato, potete trovare il programma e il modulo ordine.
Sarà possibile iscriversi entro il 11 maggio, compilando l’apposito modulo.
I moduli formativi si svolgeranno online sulla piattaforma Microsoft Teams e il link per la partecipazione sarà inviato agli iscritti il giorno precedente alla data del corso.
Per eventuali informazioni o chiarimenti, potete contattare Valentina Ulissi eventi@uiv.it o Erica Marogna e.marogna@uiv.it
