Un primo gruppo di aziende vitivinicole del Regno Unito ha completato l’accreditamento alla certificazione di sostenibilità di Wines of Great Britain. La notizia è stata diffusa con un comunicato dalla stessa associazione di categoria nelle scorse settimane. Si tratta di dodici cantine che hanno quindi ora ottenuto la certificazione Sustainable Wines of Great Britain (SWGB):
Albury Vineyard, Surrey
Camel Valley Vineyard & Winery, Cornwall
Chilworth Manor Vineyard, Surrey
Defined Wine Ltd, Kent
Easing Hill Vineyard, Worcestershire
Grange Estate Vineyard, Hampshire
High Clandon Estate Vineyard, Surrey
Hush Heath Estate Vineyard, Kent
Nyetimber Vineyard, Sussex
Three Choirs Vineyard & Winery, Gloucestershire
Venn Valley Vineyard, Devon
Yotes Court Vineyard, Kent
Il processo di accreditamento comporta un’autovalutazione annuale da parte delle aziende, che debbono così dichiarare i loro progressi verso il raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità formalizzati dalle linee guida dalla SWGB, in merito a protezione delle risorse del suolo e tutela dell’ambiente, promozione della biodiversità nei vigneti, uso minimo di pesticidi e diserbanti, sfruttamento sostenibile delle risorse idriche e impegno nella tutela dei corsi d’acqua da contaminazioni, risparmio energetico e riduzione dell’emissione di gas a effetto serra e dell’impronta di carbonio, sia in vigneto che in cantina, sostenibilità economica a lungo termine, produzione di uve e vino di qualità a beneficio dei consumatori.
Quanto dichiarato nelle autovalutazioni viene periodicamente verificato da un auditor indipendente (ad oggi il compito di controllo è stato affidato alla società di consulenza Ricardo PLC).
Le dodici cantine che hanno ora ottenuto il certificato di sostenibilità potranno utilizzare in etichetta il logo della SWGB per il vino prodotto a partire dalla vendemmia 2020.
Wines of Great Britain ha inoltre dichiarato che presto si aggiungeranno a questi dodici produttori altri che sono vicini alla conclusione della procedura di accreditamento.
FEB