Secondo l’IWSR, International Wine & Spirit Research, in Austria nel 2012 i consumi di vino sono cresciuti: bianco e rosso sono le varietà oggi favorite dagli austriaci con i bianchi che prendono il 67% del mercato.
Si è di fronte a un probabile cambio di tendenza in quanto, tra 2007 e 2011, erano stati gli spumanti a trainare la crescita delle vendite. La crescita dei consumi di vino per il prossimo quinquennio è stimata intorno al 3,1%
Anche per quanto riguarda i superalcolici il quinquennio 2007-2011 è stato positivo: consumi al +8%. Da qui al 2016 la crescita prevista è del 2%.
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