Si torna a parlare di diritto del vino in Valpolicella e lo si farà al termine di un’altra stagione della vendemmia, mentre le uve sono in fase di appassimento, per
“La svolta per il futuro del settore vino italiano si chiama coopetition. Cooperazione e competizione, infatti, sono oggi le chiavi strategiche per superare i due punti critici del nostro sistema
Da oggi il Trentodoc può vantare una carta di identità che certifica la sua origine, tracciando perfettamente questo vino dal terreno alla bottiglia, e rileva i quasi 2000 composti volatili
Recuperare la memoria di un passato impresso nei libri di storia, ricreare i vigneti della Serenissima e l’atmosfera delle locande goldoniane, restituire a Venezia il suo patrimonio viticolo e il
Il Consorzio Chianti Colli Fiorentini festeggia il ventennale della sua costituzione. Dal 1994 al 2014, venti anni di attività dedicati alla valorizzazione e alla tutela delle denominazioni di origine Chianti
L’Assemblea generale dell’UNESCO ha iscritto la pratica agricola della Vite ad Alberello di Pantelleria tra i Beni immateriali dell’umanità. Per la prima volta l’Alto organismo internazionale ha attribuito questo riconoscimento
Il 2014 sarà ricordato come un anno super per il Lessini Durello, lo spumante nato dalla durella, uva autoctona prodotta unicamente sulle colline tra Verona e Vicenza. E’ stato infatti
Prosegue, anche nel 2014, il momento d’oro del Verdicchio. “Le proiezioni di quest’anno – ha detto il direttore dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT), Alberto Mazzoni – confermano il trend
E’ stata presentata al Centro Riccagioia la prova di spumantizzazione di uno dei più antichi vitigni autoctoni dell’Oltrepò Pavese: il team di ricerca dell’Università di Milano coordinato dal professor Lucio
È Vito Intini il nuovo presidente di Onav, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. Questo quanto decretato dalle votazioni svoltesi sabato 22 novembre ad Asti, nella sede dell’Hotel Salera dove i
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