L’Osservatorio Birra, ente promosso da Fondazione Birra Moretti la cui mission è di analizzare il ruolo e l’impatto della filiera della birra sul panorama economico e culturale italiano, ha diffuso
Unione Italiana Vini soc coop
UK: ci sarà un “revival” del vino sfuso alla spina con il BYO bottle?
L’edizione 2019 dell’annuale Food and drink report della catena britannica di supermercati Waitrose & Parteners è stata pubblicata il 6 novembre. L’analisi è stata condotta da OnePoll e traccia le
Sostenibilità e packaging: Carlsberg presenta una bottiglia di carta
In occasione del C40 World Mayors Summit, incontro sul clima che ha radunato i sindaci delle più grandi città del mondo a Copenhagen tra il 9 e il 12 ottobre, Carlsberg
Australia: stabili i consumi di bevande alcoliche
L’Australian Bureau of Statistics (ABS) ha diffuso nei giorni scorsi il report 2017-18 Apparent Consumption of Alcohol che porta dati sul consumo nazionale di bevande alcoliche per l’anno terminato nel giugno 2018 e
Vendere vino in lattina con l’esperienza della birra
Il 16 settembre 2019, Carlton & United Breweries (CUB), il più grande birrificio australiano fondato a Melbourne all’inizio del XIX secolo e recentemente entrato a far parte del gruppo Asahi (l’acquisizione
No-alcohol trend: Guinness analcolica e un distillato che è come bere birra
Nei laboratori di ricerca e sviluppo di Diageo, proprietaria del marchio Guinness, si sta lavorando alla preparazione di una versione analcolica della famosa birra scura irlandese. È ipotizzabile che tale
Guerra dei dazi: già persi in Usa 40.000 posti nel settore birra
Oggi negli Stati Uniti il comparto della birra impiega ben 2,19 milioni di persone, dall’agricoltura alla distribuzione, passando naturalmente per produzione e confezionamento, per un totale di circa 100 miliardi
Il vino davanti alla birra nell’incidenza dei consumi d’Australia
A seguito del record raggiunto nel marzo 2014, quando il 70,1% degli australiani maggiorenni dichiarava di bere almeno una bevanda alcolica in un mese, vi è stato un graduale declino
Craft beer, mercato ipercompetitivo in UK
Nel corso del 2018 hanno aperto i battenti nel Regno Unito solo 8 birrifici artigianali, numero decisamente modesto se confrontato con le 390 nuove attività avviate l’anno precedente. Questi e
USA, cresce ancora il mercato della birra artigianale
Secondo l’annuale rapporto di mercato della Brewers Association (BA), unione statunitense che rappresenta i piccoli e indipendenti produttori di birra artigianale, pubblicato lo scorso 2 aprile, la crescita del mercato della craft