Si chiama “Fucina Soave, bottega di talenti” l’iniziativa che il Consorzio del Soave ha fortemente voluto nell’ottica della competitività e della valorizzazione delle competenze dei futuri operatori del settore, dando
Unione Italiana Vini soc coop
Progetto europeo Inoveno si chiude a Palermo
Cento tra aziende siciliane, associazioni di categoria e addetti ai lavori del settore enologico parteciperanno alla giornata conclusiva del progetto Inoveno, Innovazioni tecnologiche per la produzione vitivinicola siciliana, promosso dall’Irvos,
WSET – Wine & Spirit Education Trust al via a maggio
Partiranno a maggio, a Firenze, i corsi WSET – Wine & Spirit Education Trust, qualifiche ufficiali sul vino riconosciute in tutto il mondo. I corsi sono diretti ad appassionati e
Spumanti, edizione speciale del Corriere Vinicolo
Il Corriere Vinicolo n. 8-2014 contiene un focus speciale dedicato alla spumantistica, con i seguenti argomenti: L’analisi dei trend dell’export di Italia, Francia e Spagna Le importazioni nei principali mercati
Appuntamento a Marsala con la prima edizione di Enofocus Sicilia
di Antonio Longo Ricerca, innovazione, tecnologia. Tre parole chiave che governano i processi ed i meccanismi che sovrintendono al funzionamento delle moderne aziende agricole. Soltanto una quotidiana attività al
Le prospettive del Franciacorta
Credem (Credito Emiliano) con l’obiettivo di essere vicino al territorio ed alle esigenze degli imprenditori promuove un incontro con le imprese del settore agricolo e vitivinicolo nel convegno “Le prospettive
Nuovo vitigno autoctono scoperto in Valpolicella
Una nuova varietà di uva dal Dna finora mai censito va ad arricchire il patrimonio dei vitigni autoctoni italiani, si chiama “Spigamonti”, dal nome della località in cui si è
Metodo classico, le cinque lezioni della Fondazione Mach
Produrre uno spumante Metodo classico è un’operazione piuttosto difficile che contempla molti aspetti da gestire oculatamente nelle varie fasi di elaborazione. Per questo motivo la Fondazione Edmund Mach propone in
Lessini Durello tocca quota 700.000 bottiglie (+14% sul 2012)
Approvato a pieni voti il bilancio 2013 nel corso dell’ultimo consiglio di amministrazione, il Consorzio di Tutela del Lessini Durello si appresta ad affrontare un 2014 con il vento in
Gennaio, prezzi al consumo in frenata
Il rischio deflazione resta concreto, a giudizio di diversi analisti. Ma l’evidenza statistica, con la prima rilevazione del 2014, sembra ancora fugare il pericolo di una variazione negativa dei prezzi.