Fare il punto sulle tendenze e tracciare gli scenari futuri del mercato vitivinicolo, con un occhio attento ai temi della sostenibilità e della tutela del paesaggio e alle strategie di
Unione Italiana Vini soc coop
Nasce CO2 Resa, il registro per contabilizzare le emissioni del settore agroalimentare
CSQA Certificazioni e Valoritalia hanno realizzato CO2 RESA, un progetto innovativo in Italia e in Europa. Si tratta del primo Registro per la valorizzazione dei crediti di carbonio sul mercato
VI Edizione Premio Vini Passiti
Villa Edvige Garagnani a Zola Predosa (Bologna), aprirà le porte, per il sesto anno consecutivo, ad una manifestazione, unica in Italia, in cui sarà possibile degustare più di 500 etichette
“Enologica” si trasferisce a Bologna
È Bologna ad accogliere e fare propria la narrazione del mondo del cibo proposta da “Enologica” 2013, il “Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna”. Dopo le 16 edizioni
Vino&consumi: tutti i driver dell’acquisto
di Adriano Del Fabro AstraRicerche ha effettuato un’indagine per conto del Comitato Vinum Loci, sui valori intangibili del vino. Sono state 400 le interviste on line realizzate coinvolgendo un campione
Torna a novembre “Appassimenti aperti”
Torna anche quest’anno, per l’ottava edizione, ‘Appassimenti aperti’, la manifestazione enologica che celebra le qualità inconfondibili e la storia di un grande vitigno: la Vernaccia Nera. L’appuntamento è a Serrapetrona,
Al Cuoa si studia il caso Marchesi Antinori
La cantina Marchesi Antinori porta la propria esperienza al CUOA. Giovedì 14 novembre, alle ore 16.00, in Villa Valmarana Morosini ad Altavilla Vicentina (VI), si svolgerà un workshop sul tema
Biodivigna e Pro.s.e.c.co. : il Consorzio presenta i risultati dei due progetti a sostegno dell’ambiente
Dare nuova vita ai prodotti di scarto e difendere la biodiversità delle colline di Conegliano Valdobbiadene: è a questi obiettivi che puntano BIODIVIGNA e PRO.S.E.C.CO. (Produzione Sostenibile di Energia da
Lazio, un tappeto dorato
Quasi il 70% dei vigneti del Lazio è a bacca bianca, perché questo è l’orientamento delle tre principali province produttrici di questa regione, Roma, Latina e Viterbo, dove l’analoga incidenza
CRA – VIT: gli appuntamenti di dicembre
Appuntamento i prossimi 5 e 6 dicembre presso la sede di Susegana (Tv) del CRA – VIT per due incontri scientifici dedicati alla viticoltura. In particolare, il 5 dicembre si