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Il Dipartimento di Scienze Agrarie Forestali e Alimentari dell’Università degli Studi di Torino ha istituito in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (ONAV) il primo corso accademico italiano per assaggiatori di vino. Il
L’annuncio è arrivato dal palco dei festeggiamenti del 90 anniversario dalla fondazione del giornale, celebrati all’Auditorium Sala Buzzati del Corriere della Sera lo scorso 27 giugno: tutti i numeri del
Il 27 giugno, nella Sala Buzzati del Corriere della Sera, via Eugenio Balzan 3, Milano, è stato presentato Si pubblica il sabato. 90 anni di storia del Corriere Vinicolo, volume
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Al via la 5° edizione del Concorso enologico Istituti agrari d’Italia, organizzato dal Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA) – Centro di Ricerca Viticoltura ed
Tutti i numeri più significativi del settore vino a livello mondiale: superfici e produzioni, consumi, commercio. Nella sezione Unione Europea: bilanci Ocm, stock, commercio, analisi comparativa export sfuso Italia-Spagna e
Sarà un vero e proprio viaggio – tra tecniche e pratiche in vigna e cantina, gusti, stili, linguaggi e consumi – dal secolo scorso ad oggi, la tavola rotonda “Il
Il Manuale, 100 pagine, non è la classica rassegna dei prodotti utilizzabili in cantina divisi per tipologie (sughero, sintetico, vite), ma vuole offrire una chiave di ingresso innovativa. Le varie
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