Il commento del presidente UIV, Zonin Dal Cin (Anformape): un’aria nuova I numeri della manifestazione e il progetto WinePro spiegato dal direttore generale UIV, Pavanello (testo e video) I due
Unione Italiana Vini soc coop
Anteprima Vendemmia 2015, annata di eccellenza per il vino in Piemonte
A confermare che il 2015 è un’annata di eccellente qualità per il vino piemontese è stata giovedì 5 novembre a Torino la tradizionale iniziativa denominata “Piemonte Anteprima Vendemmia”. Promossa dall’Assessorato
Terrano, garantire “effettiva protezione transfrontaliera”
Di Adriano Del Fabro Evidentemente, le sollecitazioni su Roma e sul ministro Maurizio Martina in persona eserciate dalla governatrice del Fvg, Debora Serracchiani e dal suo assessore alle Risorse rurali,
Conegliano-Valdobbiadene è la Città Europea del Vino 2016
E’ Conegliano-Valdobbiadene la “Capitale della Cultura Enologica Europea 2016”. La nomina è stata annunciata stamattina da Recevin, la Rete comunitaria delle 1.000 Città del Vino, riunitasi per l’occasione nella sede
Cooperazione: mercato, qualità, sostenibilità e aggregazione i driver del futuro
Apertura di nuovi mercati, sempre più qualità, sostenibilità ambientale e aggregazione. Questi sono i temi affrontati dal settore vitivinicolo dell’Alleanza delle cooperative italiane – agroalimentare nel corso della IV Assemblea
Toscana, Remaschi assicura: “Il BuyWine si farà”
di Patrizia Cantini Il BuyWine si farà: è quanto ha assicurato l’assessore all’agricoltura della Regione Toscana Marco Remaschi ai responsabili dei consorzi presenti alla riunione di mercoledì 11 novembre. Sia
Vini senza solfiti e additivi, arriva il brevetto dell’Università di Pisa
Produrre vini naturali di qualità, senza solfiti e additivi chimici, un’esigenza molto sentita dai consumatori che ora è possibile grazie ad una nuova metodologia brevettata nel 2015 dall’Università di e
Il Bere Consapevole al via a Brescia
Parlare ai ragazzi di vino e cultura, perché il vino è parte integrante della storia e dell’idenità nazionale d’Italia. Spiegare ai giovani cosa vuol dire fare un prodotto di qualità,
Carlo Cracco, vietato sprecare
Di Fabiano Guatteri Non ha bisogno di grandi presentazioni, Carlo Cracco, chef dell’omonimo ristorante a Milano. Chef patron del ristorante Cracco a Milano. La sua, è una cucina contemporanea che
Vins Extrèmes 2015. Il meglio dei vini d’alta quota
La viticoltura di montagna sarà l’assoluta protagonista, sabato 21 e domenica 22 novembre 2015 al Forte di Bard in Valle d’Aosta, di Vins Extrêmes 2015. Il meglio dei vini d’alta