Per il settore vitivinicolo veneto è tempo di bilanci. Dalle dichiarazioni dei produttori risulta per la vendemmia 2014 un calo dell’11,3% rispetto all’anno precedente, per lo più dovuto alle eccessive
Unione Italiana Vini soc coop
L’anno dei prezzi al ribasso
Prezzi più freddi per vini e spumanti nel 2014. Il bilancio degli ultimi dodici mesi, in base ai dati definitivi dell’Istat, restituisce, nel reparto enologico, una crescita dei prezzi al
Debutto per Anteprima Sagrantino 2011
Sarà un debutto speciale quello del Sagrantino, Denominazione di Origine Controllata e Garantita tra le più prestigiose in Italia, per la prima volta protagonista delle grandi anteprime vinicole nazionali con
Anteprima Amarone 2011 fa rima con la lirica
Nabucco, Aida, Tosca e tutte le altre opere del festival areniano, avranno da quest’anno un alleato in più: l’Amarone. Infatti il Consorzio di Tutela Vini Valpolicella e la Fondazione Arena
Il vino del Fvg pronto a “riconquistare” gli States
Di Adriano Del Fabro Il vino del Fvg è pronto a “riconquistare” gli States. Sono infatti una ventina le aziende vitivinicole regionali che parteciperanno nuovamente all’Italian wine week e 6
Friuli, nasce Be.Vi.Me., The Italian Beverage Supply Chain
Di Adriano Del Fabro Entrano in rete anche le aziende della filiera tecnologica del settore vitivinicolo del Friuli Vg sotto il brand “Be.Vi.Me. – The Italian Beverage Supply Chain”,
Packaging dei prodotti liquidi: materiali, problematiche, prospettive
Le tecnologie di preparazione, di riempimento e di distribuzione dei prodotti liquidi, sia food che non food, rappresentano un tema di crescente importanza per vari motivi. Il riempimento è operazione
Vino&salute, il Soave fa bene ai reni
Prosegue il felice connubio tra il vino Soave e il mondo della ricerca medico-scientifica. In base ad un recente studio, coordinato dall’Università degli Studi di Milano e pubblicato dalla rivista
Vino in Cifre 2015
E’ uscita l’edizione 2015 di “Vino in Cifre”, l’annuario statistico edito dal Corriere Vinicolo in collaborazione con Ismea e AIS – Associazione Italiana Sommelier. Cinquantasei pagine di tabelle e grafici
Promozione, Consorzio Vini del Trentino e la Strada del vino insieme per il territorio
Brindisi a Palazzo Trautmannsdorf per presentare ufficialmente la sinergia operativa implementata da due realtà territoriali di riferimento per il mondo wine&food: il Consorzio Vini del Trentino e la Strada del