Spagna, Italia, Germania e Francia rappresentano oltre il 50% dell’agricoltura biologica dell’Unione europea. In Italia il settore ha raggiunto la quasi maturità, mentre si sviluppa in altri Paesi europei come
di Adriano Del Fabro Il Copenhagen Hospitality College, la più grande e affermata scuola di formazione per chef e management alberghiero e della ristorazione di tutta la Scandinavia, è
I consumatori finlandesi sono particolarmente attenti ai temi della sostenibilità. Alko, l’organizzazione governativa finlandese che detiene nel Paese il monopolio sulla vendita di alcolici al dettaglio, già nel 2011 è
Un bilancio a doppia lettura per le nostre esportazioni di vino sul mercato tedesco: i vini in bottiglia (fermi più frizzanti9 chiudono i primi nove mesi con un aumento dei
Nel report di Wine Intelligence Switzerland Landscape 2013 sono tracciate le dinamiche del mercato del vino nella Confederazione Elvetica. Questo mercato è definito, parole di Richard Halstead , Chief Operating Officer di
Chanpagne fermo, Bordeaux in retromarcia, Igp così così e varietali al palo. Si salvano in pochi nel consuntivo export di settembre della Francia e tra questi sicuramente i vini di
La cronaca dei mesi scorsi è ricca notizie inerenti la scoperta di vini ed etichette contraffatte. Tra le tante, a settembre vi avevamo parlato del sequestro in Cina di circa
Freno tirato per le importazioni di vino in Uk, almeno sul lato bottiglia. A settembre, il mercato ha assorbito poco piùdi 5 milioni di ettolitri (-2%), per un vaore di
Presso la London Wine Accademy, come riferisce il quotidiano britannico Daily Mail, è stato effettuato un interessante test sulle preferenze degli inglesi in fatto di vino. Ai partecipanti alle prime
I dati di Euromonitor, in particolare i report Passport – Alcoholic drinks in Canada e Wine in Canada recentemente pubblicati, confermano nei consumi canadesi il guadagno del vino sugli altri alcolici (ne avevamo già
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