Negli ultimi giorni del mese scorso, e in particolare nella notte tra il 26 e il 27 di aprile, i vigneti della Borgogna sono stati colpiti da forti gelate. L’inatteso
Unione Italiana Vini soc coop
Di-vino mimesis: creato in California un fake wine totalmente sintetico
A dispetto del suo nome, l’Ava Winery non è un’azienda vitivinicola, ma una start-up di San Francisco nata lo scorso anno con l’intento di creare un “vino” sintetico, prodotto senza uva
Fine wine: mercato delle aste stabile nel 2015
Secondo quanto di legge su Harpers, una delle più importanti testate britanniche del settore del vino e dei superalcolici, il mercato mondiale delle aste di fine wine è rimasto pressoché stabile
Spumanti, cresce ancora il commercio mondiale
Gli sparkling continuano ad avere un andamento fortemente positivo nei principali Paesi importatori: il totale dei Paesi monitorati dal nostro giornale balza a marzo a 831.000 ettolitri (+10%), per un
Argentina: è la peggior vendemmia di sempre
Le già allarmanti previsioni vendemmiali dell’Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), rilasciate a febbraio scorso (ne avevamo parlato qui), hanno visto una conferma al ribasso. Nemmeno i 2 milioni di tonnellate d’uva già
Anno positivo per l’enoturismo in Spagna
L’Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha rilasciato il suo rapporto annuale sulle visite alle cantine e ai musei del vino spagnoli. Quella con i dati sull’anno 2015 è l’ottava
Prevista crescita del vigneto neozelandese
L’associazione dei viticoltori neozelandesi New Zealand Winegrowers prevede che, da qui al 2018, la superficie vitata del paese crescerà quasi del 6%, per arrivare a circa 37.542 ettari. Questa previsione si legge
Australia: il governo spinge export ed enoturismo
Il Governo Australiano ha annunciato all’inizio di maggio che saranno stanziati nei prossimi quattro anni 50 milioni di dollari australiani (quindi oltre 32 milioni di euro) a sostegno dell’industria del vino. In
Uk: mercato del vino raddoppiato in 10 anni
“La Gran Bretagna è diventata un gigante mondiale nell’industria del vino[…]ed è il sesto più grande e probabilmente il più vario mercato del vino nel mondo ”. Con queste parole
Masi ha creato uno spumante con uve da appassimento
Gli enologi del gruppo tecnico della Masi Agricola hanno creato uno spumante da uve appassite. Il prodotto che porta in etichetta il nome Moxxé è stato presentato alla London Wine Fair, tenutasi nella capitale del Regno