La Direzione generale dell’Agricoltura e dello Sviluppo rurale della Commissione Europea ha rivisto le sue previsioni sulla produzione comunitaria di vino e mosto della campagna in corso. Gli ultimi dati,
Unione Italiana Vini soc coop
Il cambio climatico è (anche) una minaccia per il vigneto UK
Tra il 2004 e il 2013 la superficie vitata del Regno Unito si è incrementata del 148% e la produzione locale di vino, soprattutto quella di spumanti, è in crescita.
Polonia, i wine lovers affinano il palato
di Paolo Ferrante Con i suoi 38 milioni e mezzo di abitanti la Polonia rientra nel novero dei mercati emergenti per il comparto vinicolo, nonostante bevande tradizionali come birra e
Guerra del vino: aperto un procedimento presso la Commissione Europea
La Spagna, attraverso il suo ministro degli Esteri, ha fermamente condannato l’attacco attuato lunedì scorso da un centinaio viticoltori francesi a cinque camion cisterna pieni di vino spagnolo presso la
Cile, stock 2015 di oltre 12 milioni di ettolitri
Il Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) del governo cileno ha rilasciato statistiche aggiornate sull’esistenza di vino nei magazzini del Cile a fine 2015. In stock oltre 12,38 milioni di ettolitri (per la precisione sono
Un nuovo conservante “naturale” per il vino
In Spagna è in fase di sperimentazione l’uso per la conservazione del vino di un composto realizzato dall’elaborazione degli scarti di potatura della vite, il Vineatrol® (brevettato da una società
Lanciata la prima smart wine bottle
La startup di Boston Kuvée, fondata nel 2014 dall’imprenditore Vijay Manwani, ha lanciato a fine marzo la prima bottiglia smart per il vino. La notizia ha subito fatto il giro
Svizzera, pochi scossoni in vista
di Paolo Ferrante Poco meno di 2,9 milioni di ettolitri, per due terzi riconducibili ai vini di importazione, prevalentemente italiani, francesi e spagnoli. Il mercato svizzero, per quanto attiene al
John Casella e il futuro del vino australiano
In questo articolo – pubblicato da Grapegrower & Winemaker, la più importante rivista di settore edita in Australia e Nuova Zelanda, con cui il Corriere Vinicolo ha una partnership editoriale
Realizzato un nuovo modello per lo studio degli effetti del Dekkera bruxellensis
Liliana Godoy, ricercatrice del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos dell’Universidad de Santiago de Chile, ha condotto uno studio sugli effetti del lievito Dekkera bruxellensis nel processo di fermentazione delle