Intervista con Filip Cayman, analista di Wine Intelligence I low alcohol wines sono un argomento al centro dell’attenzione attualmente in UK? Direi che sta crescendo molto l’attenzione al riguardo.
L’anno 1963 fu importantissimo per il settore vitivinicolo italiano che, con D.P.R. del 12 luglio vide l’emanazione delle norme di tutela delle denominazioni di origine dei vini. Si colmava così
Com’è cambiata la ristorazione italiana nell’ultimo decennio? Cosa resterà tra dieci anni dello scenario attuale? E come si è evoluta la cultura culinaria, ed enologica rispetto al passato ? A
Per andare incontro alle oggettive difficoltà degli agricoltori italiani Goldoni Spa ha ritenuto necessario investire in prima persona e richiedere anche il coinvolgimento di tutti i propri dealer sul territorio
Roma. “La filiera alimentare è troppo lunga e complessa, riconosce poco valore alla produzione, poco alla trasformazione, e troppo valore aggiunto alla distribuzione, talvolta anche a causa di comportamenti censurabili”.
Per la prima volta da molti anni il sistema vino Italia si trova a fare i conti con una situazione completamente diversa, nuova per certi versi: abituati all’overproduzione, alle cantine
Se il buyer è nudo Si è abituati a considerare il buyer come un signore molto potente, che ascolta poco, attento al prezzo più che alla qualità di quel
Giovedì 1 marzo gli studenti di tre istituti veronesi – il Liceo scientifico Galileo Galilei, l’Istituto Agrario Bentegodi e il Liceo scientifico Copernico – hanno partecipato al progetto “WINE IN
Non è certo esaltante vedere che uno dei mercati più profittevoli e affezionati al vino italiano scricchioli. Però è questa la fotografia che ci restituiscono i dati delle importazioni per
L’assemblea dei soci ha eletto lo scorso 6 febbraio il nuovo consiglio di amministrazione di Collis Veneto Wine Group che nella stessa serata ha provveduto a nominare presidente Pietro Zambon
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