Lo spumante è la tipologia di vino che oggi sembra più in sofferenza sul circuito della grande distribuzione italiana: mentre i fermi e frizzanti, pur avendo chiuso i primi sei
Unione Italiana Vini soc coop
La viticoltura eroica vince le crisi (ma rimane senza marchio)
Nasce in contesti paesaggistici straordinari ma arriva sul mercato (quasi sempre locale) con difficoltà. Combatte tutti i giorni con la fatica di costi gestionali del vigneto superiori anche di dieci
Biologico e vegano in etichetta secondo due normative distinte
I prodotti vitivinicoli recano spesso in etichetta sia indicazioni sulla certificazione biologica sia riferimenti al claim “vegano”. Tali indicazioni sono però regolamentate da due normative distinte non solo per quanto
Assemblea generale UIV: il futuro del vino è premium
Su Il Corriere Vinicolo n. 24 del 17 luglio 2023, resoconto e cronaca dell’Assemblea generale di Unione Italiana Vini – Confederazione italiana della Vite e del Vino, svoltasi a Roma
Pubblicato Il Corriere Vinicolo n. 24/2023
Il Corriere Vinicolo n. 24 del 17 luglio 2023 è scaricabile qui
Pubblicato il nuovo Wine World Magazine (2/2023)
Il numero 2/2023 del WINE WORLD MAGAZINE (Quarterly – June 2023) di Unione Italiana Vini è scaricabile qui.
Dai monasteri italiani 1,9 mio di bottiglie di vino ogni anno
In Italia vi sono una ventina di monasteri (su di un totale 523 attivi nel nostro Paese) che ancora oggi producono vino. La produzione italiana dei “vini d’abbazia” conta così
Sostenibilità sociale nuova frontiera anche nel vino
Dal caporalato alla precarietà, dallo sfruttamento a gestioni distratte del personale, il tema della sostenibilità sociale vive anche in Italia situazioni con (alcune) luci e (molte) ombre e deve oggi
Pubblicato Il Corriere Vinicolo n. 23/2023
Il Corriere Vinicolo n. 23 del 10 luglio 2023 è scaricabile qui
Mediobanca: fatturati vinicoli avanti adagio nel 2023 (+3.3%)
Il “business climate” resta positivo tra le cantine italiane anche se i fatturati di quest’anno risentiranno del contesto economico meno favorevole, limitando a circa un terzo la crescita attesa rispetto