È tempo di andare oltre il “responsabile” per arrivare al “consapevole”. Si superi il concetto del “consumo” per approdare alla dimensione del “degustare”: solo così riusciremo a trasmettere ai giovani
Unione Italiana Vini soc coop
Vino e salute: il convegno di Roma del 16 febbraio presentato sul CV 5/2023
Fare il punto sullo stato della ricerca, promuovere una corretta informazione scientifica, favorire il dialogo tra mondo della scienza, istituzioni, politica e sistema delle imprese. Questi gli obiettivi primari del
Perché il modello Italia sta vincendo la crisi? L’analisi di Marco Fortis per il CV
Docente di economia industriale e commercio estero presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, Marco Fortis è oggi uno dei massimi esperti italiani di questa materia. Già consigliere economico in diversi
L’importanza della SOM per i suoli vitati in uno studio di F.A.Re.Su.BIO
In viticoltura viene oggi sempre più rivolta attenzione alla conservazione della sostanza organica del suolo (SOM, Soil Organic Matter) e alle pratiche che consentono di migliorarne qualità funzionali e specificità
Vino in GDO, un’analisi dello scenario 2022 sul CV
Sulle pagine de Il Corriere Vinicolo n. 4/2023 è ripercorso lo scenario 2022 del canale GDO italiano in merito alle vendite di vino. La questione è trattata prima in un
Sul CV un focus ICE sulla destinazione Canada
Nel 2021 e nel 2022 il Canada si è riconfermato tra i Paesi più dinamici e interessanti al mondo per il consumo di vino. Su Il Corriere Vinicolo n.3/2023 è
Health warning: dalla protesta alla proposta
Lamberto Frescobaldi, Presidente di Unione Italiana Vini – Confederazione Italiana della Vite e del Vino, e Ignacio Sánchez Recarte – Segretario generale del Comité Européen des Entreprises Vins (Ceev) – hanno
Come saranno i nuovi impianti del vigneto Italia?
Su Il Corriere Vinicolo n.2 del 15 gennaio 2023 è presentato l’ultimo bilancio annuale del CREA VE di Conegliano sulla produzione vivaistica 2022. Il rapporto presenta l’analisi delle prime 30
Il Disciplinare SQNPI ora obbligatorio anche per la cantina
Il 2022 si è chiuso con una “piccola grande notizia”, passata in sordina sulla gran parte delle pagine della stampa specializzata del settore, ma in realtà molto importante per lo
Il 2021 fu un anno record per Dop e Igp
L’ultimo rapporto Ismea – Qualivita – presentato nelle pagine de Il Corriere Vinicolo n. 1/2023 “Vino in Cifre” – parla chiaro: il 2021 è stato un anno record per il