In occasione del C40 World Mayors Summit, incontro sul clima che ha radunato i sindaci delle più grandi città del mondo a Copenhagen tra il 9 e il 12 ottobre, Carlsberg
Unione Italiana Vini soc coop
Packaging sostenibile: bioplastica dalla canna da zucchero
Una bottiglia in bioplastica derivata dalla canna da zucchero non poteva che chiamarsi “botella dulce” (bottiglia dolce). Questo nuovo contenitore per bevande è stato presentato nei giorni scorsi alla tavola rotonda
Vendere vino in lattina con l’esperienza della birra
Il 16 settembre 2019, Carlton & United Breweries (CUB), il più grande birrificio australiano fondato a Melbourne all’inizio del XIX secolo e recentemente entrato a far parte del gruppo Asahi (l’acquisizione
Vino biologico primo tra gli “alternativi”
È stata pubblicata la seconda edizione del SOLA, Sustainable, Organic, Lower-Alcohol and Alternative, analisi di Wine Intelligence dedicata alle opportunità offerte dai “vini alternativi”, cioè quelli biologici, quelli prodotti in
Acqua di riuso in viticoltura. Cosa pensano i consumatori americani?
Salute e sostenibilità sono fattori che sempre più sostengono la scelta d’acquisto da parte dei consumatori, che si tratti o meno di prodotti alimentari. Per le aziende dunque, l’impatto dei
Plastica e sostenibilità, cosa stanno facendo governi e multinazionali?
La New Plastic Economy si propone di promuovere un’economia circolare della plastica, allo scopo di ripensarne un futuro sostenibile, partendo dal packaging. Il piano è finanziato dall’americana Ellen MacArthur Foundation e ha tra le
Vinventions, la sostenibilità passa anche per i tappi
Vinventions coerentemente con le intenzioni di intensificare il proprio impegno in direzione della sostenibilità, annuncia i propri piani per accelerare le iniziative volte al miglioramento ambientale e promuovere cambiamenti sostanziali
Diageo crea i manager della sostenibilità e del bere responsabile
l gruppo Diageo, colosso degli alcolici proprietario di marchi come Guinness, Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys e Pampero, ha recentemente annunciato di avere introdotto due nuove figure manageriali, il Chief Sustainability Officer
L’Australia punta alle sostenibilità assoluta nel packaging
Il ministro australiano dell’ambiente, Melissa Price, ha incontrato i leader delle industrie del confezionamento, della vendita al dettaglio e della gestione e riciclaggio dei rifiuti che operano e fanno affari in
Scarti di potatura invece dei solfiti
Un gruppo di ricercatori spagnoli sta studiando da diversi anni la possibilità di utilizzare un sottoprodotto della potatura della vite per l’elaborazione e la conservazione del vino. Avviene nei pressi