Nei primi dieci mesi del 2016, la Cina ha importato vino per un valore di 1,9 miliardi di dollari (+18,01%) e per un volume di circa 5,05 milioni ettolitri (+15,51%).
Unione Italiana Vini soc coop
Dai succhi di frutta al vino di Bordeaux
Ogni tre o quattro mesi fanno capolino sulla stampa internazionale del settore vino notizie sull’acquisizione di aziende vitivinicole europee, soprattutto francesi, da parte d’imprenditori o di società asiatiche. Ultima di
Bordeaux, mai così bene in Cina
Allan Sichel, presidente del CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux), intervenendo al Wine & Dine Festival tenutosi a Honk Kong a inizio novembre, ha dichiarato che le esportazioni da Bordeaux verso
Dal nostro DNA il vino che ci piace
Chi può veramente dirci che vino ci piace? Nessuno con sicurezza, tuttavia Vinome una start-up californiana, con sede ad Healdsburg, sta lavorando a un singolare progetto che mette in relazione l’analisi del
Cile, NZ e Argentina crescono nell’off-trade del Regno Unito
Cile, Nuova Zelanda e Argentina sono gli unici tra i più importanti fornitori di vino dell’off-trade del Regno Unito che, nelle 52 settimane terminate lo scorso 8 ottobre, sono stati
Una “lingua elettronica” per la verifica degli standard di qualità
Nei laboratori del Future Industries Institute, centro di ricerca afferente all’University of South Australia, un’equipe guidata da Xavier Ceto Alseda ha sviluppato un dispositivo elettronico capace analizzare i segnali elettrochimici di alcuni componenti
UK: è stata un’estate in rosa
L’estate appena conclusa ha visto duplicate le vendite di vino rosato nei supermercati del Regno Unito e la prevista indian summer (termine anglosassone per indicare l’estate di San Martino) porta
Una carta 100% al calice
Nei ristoranti del Regno Unito cresce la richiesta da parte dei consumatori di vini al calice. Le motivazioni di questo trend emergente sono diverse. Si tratta prima di tutto del
Non condannate chi beve responsabilmente
Sette tra le più importanti associazioni di produttori e commercianti di bevande alcoliche statunitensi, il Wine Institute, Wine America, il Distilled Spirits Council of United States, l’American Craft Spirits Association, la Brewers Association, il Presidents’
Cile: crescerà “molto presto” il prezzo dello sfuso
Dopo una vendemmia il cui risultato è stato gravemente compromesso dalle piogge d’aprile, che hanno colpito i vigneti durante la raccolta, (si veda qui), il prezzo dello sfuso cileno è destinato