Nel 2023 la produzione della Doc Prosecco ha perso 3,5 punti percentuali sul 2022. L’imbottigliato ha totalizzato 616,1 milioni di bottiglie, quando nell’anno precedente erano stati 638,6 milioni di bottiglie.
Sono undici i macro-trend che guideranno lo sviluppo del vino nel 2024, individuati da alcuni istituti di ricerca e presentati da Giulio Somma e Paolo Ferrante in un servizio pubblicato
Le festività natalizie appena concluse valgono nel nostro Paese percentuali di fatturato enormi per i vini spumanti. Altrove invece lo spumante è oggi sempre più “cosa” di ogni giorno. Se
Un florilegio degli articoli più belli di terza pagina, comparsi su Il Corriere Vinicolo dal 2021 a oggi, è stata pubblicata in supplemento a Il Corriere Vinicolo n. 40 del
Com’è noto, dallo scorso 8 dicembre sono in vigore i nuovi obblighi in materia di etichettatura dei prodotti vitivinicoli e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati: indicazione obbligatoria della tabella nutrizionale e
Nei prossimi giorni si apriranno nel mondo 333 milioni di bottiglie di spumante italiano, quantità che vale il 25% dei volumi per questa tipologia nel mercato interno. Nel solo nostro
I dati sugli imbottigliamenti di ottobre 2023 confermano un arretramento dei numeri sui rossi in tutte le più importanti aree vitate d’Italia. Dopo l’allarme già lanciato in proposito dal settimanale
In termini di procedure e di norme in senso stretto poco cambia, ma il quadro di riferimento normativo del vino italiano ed europeo disegnato dalla nuova riforma delle Ig muta
I cambiamenti climatici, la brutta esperienza dell’ultima vendemmia segnata dalla peronospora e la necessità di migliorare l’impatto ambientale delle coltivazioni spingono verso una più forte innovazione in vigna. Il tempo
Il congresso “Lifestyle, Diet, Wine & Health, organizzato dal Wine Information Council e dalla Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin) con il patrocinio dell’Organizzazione Internazionale della
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