Salgono i prezzi e scendono i consumi di vino nella GDO, come emerge dall’analisi dell’Osservatorio UIV-Ismea sui dati di NielsenIQ relativi al primo semestre di quest’anno, i cui punti chiave
Unione Italiana Vini soc coop
Il ritorno all’uvaggio è nel futuro dei rossi?
Sulle pagine de Il Corriere Vinicolo n. 15 dell’8 maggio 2023 continua l’”esplorazione” tra vigneti a cantine d’Italia alla ricerca di nuovi gusti per il rossi nazionali. L’inchiesta si dipana
Storia del vino: l’avvento delle cantine industriali in Italia
Alla fine del XIX secolo l’intero settore vitivinicolo italiano stava attraversando una fase di profondo rinnovamento. È allora che, grazie ad una rivoluzione architettonica ed economica, nacquero in Italia le
I rossi del futuro: parole chiave bevibilità e premium
Su Il Corriere Vinicolo n.14/2023, che esce per la prima volta in edizione sperimentale “trade&consumer”, un’inchiesta a più voci fa il punto su come stia oggi cambiando la vitienologia rossista
Trade&Consumer, il Corriere Vinicolo in edizione “sperimentale”
Parlare in modo diverso di vino a chi lavora tutti i giorni nel trade e nel mondo distributivo-commerciale per aprire un dialogo nuovo con il mercato e i consumatori: l’obiettivo
Il simbolismo del vino nelle Sacre Scritture secondo Marco Cum
Dal Cantico dei Cantici alle nozze di Cana, fino all’Ultima cena. Su Il Corriere Vinicolo n.13/2023, chiamato da Ketty Magni, il teologo Marco Cum porta una lettura originale del valore simbolico
Per Bolgheri vittoria definitiva vs il marchio bulgaro “Bolgaré”
Su Il Corriere Vinicolo n.13/2023, in un articolo a cura del Servizio giuridico e normativo di Unione Italiana Vini, resoconto e commento dell’esito definitivo della controversia tra il Consorzio Bolgheri e
Il vino è (sempre più) donna. Un’analisi Empaia-Censis
Cresce il numero delle donne che in Italia consumano vino, con un ritmo più vivace soprattutto nella fascia più giovane d’età. Sono giovani e attente a un consumo moderato e
Mercato USA: intervista esclusiva a Robert Tobiassen (Nabi)
Quello statunitense è un mercato in crisi o solo in evoluzione? In un’intervista esclusiva rilasciata a Giulio Somma, il Presidente dell’associazione degli importatori di vino americani – National Association of
Rossi in rosso: crisi di prodotto o di stile?
Un verdetto inequivocabile arriva dall’inchiesta esclusiva pubblicata sulle pagine de Il Correre Vinicolo n. 12 del 3 aprile 2023 e che guarda a mercati chiave quali Italia, Francia, Spagna, Germania,